Domaine MOULIN- THOULOUZES
07120 GROSPIERRES.
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Historique
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Le Domaine Moulin-Thoulouzes est situé sur la commune de Grospierres, nom dérive du latin "gurges petra" qui signifie globalement "gouffre dans la pierre". Ce nom rappelle certainement la source vauclusienne la "Font-Vive" (photos 2) qui surgit au pied du rocher portant les vestiges du vieux village et de son château "Le Chastelas". Ces deux site sont accessibles des gîtes par une petite randonnée (environ 25mn de marche).
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Le village en ruine (photos 3, 4), bâti sur son promontoire, est le berceau de l'actuelle commune de Grospierres. Il comprenait un château fort et la première église du lieu, abandonnée et ruinée en 1591, lors des guerres de religions.
Les habitants du Chastelas ont préféré s'installer dans la plaine du Chassezac à partir du dix-neuvième siècle afin de bénéficier des commodités telles que l'alimentation en eau et le réseau ferroviaire. C'est ainsi que la commune de Grospierres s'est constituée autour de plusieurs hameaux : Grospierres le bourg, Grospierres gare, Chastelas, Rouret, Comps.